深秋过后，草莓逐渐进入休眠期。草莓根系较浅，能承受-8的低温和-10的短时低温。如果温度再下降，就会造成冻害，严重时会造成植株死亡，造成经济效益下降。覆盖是北方防止草莓越冬的主要措施。越冬覆盖防寒保湿，有利于草莓的生长。没有精心覆盖防寒的草莓，发芽晚，长势弱，产量明显降低。

一、覆盖时间每年初冬气温降至-7，土壤经过几次霜冻和低温锻炼后呈“白天冻的夜宵”时，最适合覆盖草莓。一般在11月。二、覆盖方式1。覆盖时间。草莓在覆盖防寒材料之前，要用防冻剂浇水。一定要把它们填满。灌水时间在土壤即将进入冰冻期时进行，灌水后一周覆盖地面。2.覆盖材料。可用于各种作物秸秆、树叶、软草、腐熟马粪、细碎沃土等。如果是用土来盖凉，最好先盖少量的草，然后再盖土，以免春天去土时伤到草莓。3.覆盖厚度。视当地气候条件和覆盖材料的保温性能而定，一般为3-5厘米厚，每亩200-300公斤草。4.覆盖方法。最好分两次覆盖。浇完冻水，略干，先盖一些材料。过几天，温度不再上升，所有的材料都盖得严严实实。5.设置防风屏障，防止受寒。在积雪稳定的密植草莓园，可以设置防风屏障，不需要覆盖地面就可以防寒。每隔10 ~ 15m设置一道挡风墙，可用高粱秆、玉米秆、芦苇垫等材料。屏障的高度为2 ~ 2.5米。有条件的可以用防寒布、彩钢瓦等材料在花园周围设置挡风墙，效果也很好。6.移除覆盖物的时期。一般在次年春季解冻后分两次进行。第一次是当平均温度高于0时，解冻的覆盖物被移除。在冬季雨雪过多的情况下，应及时清除，使下层解冻，有利于阳光照射，提高地面温度。第二次是草莓快要发芽的时候。不要太晚去掉防寒的东西，以免损伤新茎。7.用塑料薄膜覆盖。使用0.008 ~ 0.015mm厚的聚乙烯透明地膜。草莓用冻水覆盖后，待表面稍干时，将边框表面整平，然后按边框方向用塑料薄膜覆盖边框。覆膜时，要将膜收紧、整平，使膜紧贴畦沿，膜的四周要用土压紧，中间盖一个小土堆，防止风吹透膜，然后盖上盖子。或者在有雪的地区，直接用10厘米厚的麦秸、茅草、稻草等材料覆盖草莓再用塑料薄膜覆盖，比先用塑料薄膜覆盖要好。三、注意事项1。覆盖时间不能太早也不能太晚。过早高温易造成烂苗；聚会后会有冻伤。2.越冬覆盖时，要彻底浇灌冻水，有利于防寒保湿。3.尽量不要选择有种子的杂草作为覆盖材料，以免草荒。4.地膜全部清除，地面稍干后，清扫一次，清除死茎、烂叶、残渣，以减少病虫害的发生。5.使用地膜覆盖时，由于覆盖后花期提前，在霜冻后期的地区易受冻害，需注意加强防护。