枇杷味道香甜多汁，每个季节都很受欢迎。枇杷味道独特，营养丰富，有润肺止咳的作用，很多人都喜欢吃。现在有很多农民种植枇杷。最近有农民反映，他种的枇杷有裂果现象，会降低枇杷的商品性，影响枇杷的销售。那么枇杷开裂的原因是什么呢？如何预防？

1.品种问题

一般来说，皮薄的品种容易裂果。但不同品种之间裂果情况会有所不同。比如大中枇杷裂果比较严重，而白荔枝、洛阳青、单边种、菱角种抗裂果能力比较强，大红袍几乎没有裂果现象。

2.水缺乏问题

其实导致枇杷裂果的一个最直接的主要因素就是水，既有土壤中的水，也有果实上的水。但枇杷的果实膨大期，天气条件往往不确定，多暴雨，天气干燥。在长期干旱少雨的情况下，一场突如其来的暴雨会导致果实裂果。

3.营养问题

在裂果的问题上，营养不均衡也是一个主要原因，尤其是在缺钙、硼，或者氮过多的情况下，会造成严重的裂果。所以在施肥上，不能一直施氮、磷、钾，必须在特定的物候期补充微量元素，尤其是钙肥，因为钙有维护和调节细胞的作用，能增加细胞间的韧性，所以不容易裂果。

4.其他原因

还有很多其他的原因，比如强光使果皮晒伤，晒伤的部分往往成为裂点，然后果实开裂。再比如树木生长过度，皮薄的品种，土层薄，保水保肥差的果园，容易裂果。

二、枇杷果实裂果的控制措施

1、科学合理的水肥管理

在枇杷果实的生长发育过程中，应注意水分的均匀供应。干旱果园通过灌溉补充水分的不足，没有灌溉条件的果园利用蓄水沟、果园间生草和树盘覆草来改善果园的空气湿度，使土壤持续保持果树生长发育所需的适宜含水量。雨季要及时排除积水，以利于果实的稳定增加，减少裂果。施肥上，要增加有机肥的施用，增加土壤保水保肥能力，喷施叶面微肥，增强树势，提高树体抗逆性。

2.可以考虑果实套袋。

很多枇杷种植户没有这个意识或者这个条件和精力，大多数情况下不会套袋。但如果我们培育的品种容易裂果，我们可以套袋，为果实创造适宜、稳定的生长发育空间，减少恶劣天气导致的果实裂果，同时减少病虫害、机械伤害、日灼、冻害的危害。

3、做合理整形修剪

枇杷嫩枝发芽能力强。如果不加强修剪，容易造成树冠高大，枝细枝多，树体紊乱，影响水分和养分供应，果实生长发育不良，裂果加重。因此，应对枇杷树主干枝条进行轮换、回缩更新、萌枝修剪，培育结实的结果枝，促进枇杷果实健康均衡生长，减少裂果的发生。

4、防止水果开裂的化学物质

枇杷果实生长发育过程中，在树冠上喷施一定的化学物质可以减少裂果，如在果皮变成淡绿色时喷施乙烯利或补充外源钙。但是这样的预防方法会导致化学残留，所以如果不是必须的，一般不使用。即使使用，也要选择无毒无害无残留的防裂果产品，这样既不会影响果实品质，又能有效防止果实裂果。

以上是枇杷裂果的原因及预防措施。枇杷裂果不仅会降低枇杷的商品性，还会引起枇杷的病害。因此，一旦农民发现