先炒冬瓜。将洗净的冬瓜片放入锅中翻炒。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，能调节人体的代谢平衡。凉性冬瓜可以清胃降火，减少人的食量，促进体内的淀粉和糖类转化为热能，而不是变成脂肪堆积在人体内。

二、炖扁豆。扁豆去掉筋和尖，洗净，放锅里翻炒，然后加水盖好。当水沸腾时，你可以把它们从锅里拿出来。扁豆含有高蛋白和可溶性纤维，可以防止胰岛素分泌过多引起脂肪增加。

三、南瓜番茄汤首先将南瓜和胡萝卜块加入水中，煮沸。水烧开后，放入西红柿，大火煮至熟。南瓜汤含有丰富的维生素和果胶，具有良好的吸附性。能溶解和消除脂肪，解毒，促进胃液对脂肪和蛋白质的消化。

第四，双菇苦瓜丝。苦瓜和姜切丝，泡好的香菇切丝。然后洗干净放在正在炒肉丝的锅里。翻炒至熟，然后出锅。苦瓜虽然苦，但含有苦瓜甙，能减少脂肪和多糖的摄入。香菇可以减脂减肥，所以两者结合很好。

五、姜粥将生姜切成薄片，与大米同煮。从中医的角度来说，生姜是一种阳性食物，可以增加热量的输出，因为阳性食物可以增加新陈代谢，这样你在休息的时候也可以消除多余的热量，可以让减肥达到事半功倍的效果。

第六，炒冬瓜西兰花。将切碎的西兰花放入锅中翻炒，然后加入冬瓜片。我们已经提到了冬瓜的好处，西兰花并不比冬瓜差。富含维生素C，热量低，水分丰富。吃西兰花不仅能产生饱腹感，还能满足人们对蔬菜能量的需求。

第七，炒西瓜皮。将西瓜皮的青皮和红心的果肉去掉，剩下的部分切片，然后用盐腌15分钟。先把锅里的青椒丝和大蒜翻炒，再放入沥干水分的西瓜皮。西瓜皮可以增加人的新陈代谢，促进身体消耗热量。它还能促进伤口愈合，清热解毒。

第八，萝卜鲫鱼汤，白萝卜去皮洗净，切丝，锅中倒油煸炒鲫鱼，然后加水和萝卜丝。水开后就可以吃了。鲫鱼是减肥期间肉食供应的好选择。鲫鱼可以降低人体内的胆固醇，帮助身体消化一些长期积累的物质。经常吃鲫鱼还可以预防高血压、冠心病等。