你想让香肠在太阳下晒还是在阴凉处晾干？
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一般来说，最好在阴凉处干燥香肠，因为如果在阳光下干燥，香肠很容易风化。在这种情况下，香肠的味道不会太好，就像嚼蜡一样，所以最好在阴凉处晾干。
00-1010香肠是一种具有中国特色的肉制品，以肉类为原料，绞碎成块，辅以辅料，倒入动物肠衣中，发酵干燥而成，是中国品种最丰富的肉制品之一。
香肠是广东、香港、澳门以及南方其他地区的常见食物。它是将猪肉放入由猪小肠制成的肠衣中，压缩，脱水，晒干而成。
中国的香肠历史悠久。中国的香肠在南北朝以前就有了，北魏《齐民要术》所载的‘灌肠法’最早见之，其法流传。
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