木薯是什么？
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木薯是三大马铃薯之一，是大戟科植物的根。木薯在非洲、美洲和亚洲等100多个国家和地区广泛种植。它是热带地区第三大粮食作物，也是世界上第六大粮食作物，被称为& quot淀粉之王& quot。其高1.5~3米，根圆柱形，叶纸质，轮廓近圆形，裂片3~7枚，倒披针形至狭椭圆形。尖端渐尖，叶柄长8~22厘米，托叶三角形，披针形；圆锥花序顶生或腋生，花萼紫红色有白霜，花药顶部被白色短毛覆盖；子房椭圆形，蒴果椭圆形，种皮硬壳，花期9-11月。
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