白切鸡的热度
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每100克白切鸡约含172卡路里。在做白鸡的过程中，因为没有加入很多油腻的调料，所以味道会比较清淡，使得它的热量不是很高。
00-1010白切鸡又叫白切鸡，是一道经典的粤菜，因其制作简单、皮滑肉嫩、味美可口、原汁原味而受到大众的青睐。
切好的白斩鸡一般蘸上调料，配上姜、蒜泥、酱油，既保持了鸡肉的鲜美，又别有风味。
做白切鸡，最好选用优质的三黄鸡，如黄美鸡、海宁梅岭鸡、连江清平鸡或东江三黄胡子鸡等
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