牛油果是什么水果？
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鳄梨，即牛油果、牛油果、樟树，是一种水果，木本油料树种之一，属于樟科、鳄梨属。原产我国，在我国南方的广东、福建、台湾省、云南等地均有引种栽培。
牛油果是台湾省的特产水果，又名牛油果、牛油果。是台南县麻豆镇的特色水果。味道浓厚细腻，有淡淡的清香。果实富含蛋白质，营养价值高。台湾省同胞有很多吃牛油果的新方法。将牛油果去皮，切片放入面包中，营养又美味。在成熟的牛油果中加入鲜牛奶和糖，放入搅拌机中搅拌，就成了香浓可口的牛油果奶，混合着淡淡的草香，口感独特。将鳄梨蘸上大蒜酱和沙拉酱。It & amp#039;清爽不油腻，风味独特。
梨果肉营养丰富，富含蛋白质。每100克果肉含脂肪23.49克，糖5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克。它是一种热能很高的水果，营养价值与奶油相当。因此被视为水果珍品。牛油果果肉含糖量极低，是香蕉的1/5。是糖尿病人不可多得的高脂低糖食品。用带皮的水喝可以缓解糖尿病。在世界百科全书中，鳄梨被列为最有营养的水果，有& ampquot一个鳄梨等于三个鸡蛋。quot和& ampquot穷人的奶油。quot。在台湾省，牛油果被亲切地称为& ampquot快乐水果& ampquot。口感细腻细腻，清香扑鼻，还能止咳化痰，清燥。
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