三岔是哪个朝代？
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我国唐宋时期就有散茶，但尚未形成完整的制作工艺。元代散茶有比较完整的工艺，但没有普及。明代全面普及。当时朱元璋颁布敕令，制作龙凤茶。此后，饼茶走弱，散茶兴起。
00-1010根据是否压制，可分为压制茶和散茶。散茶是指普洱茶被压制成砖、饼、块、榧等形状之前的零散、成片的茶叶。
103010记载：‘茶分两种，即片茶和散茶。‘茶叶有淮南、贵州、江南、镜湖，还有龙溪、雨前、雨后等十一种茶。’
生茶是晒干的绿茶，因为没有经过蒸、柔、压的过程，所以很蓬松，叶底也比较完整。市场上有的叫‘乔木茶’(也叫大树茶)和‘野茶’。
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