甘果的泡酒方法
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油甘果洗净沥干后，可放入玻璃缸中，用白酒浸泡，也可根据个人口味加入适量冰糖。一般浸泡15-20天左右即可饮用。
00-1010油甘果又名牛甘果、余甘子，吃起来脆脆的，吃起来又苦又酸，但过一会儿又有一种甜甜的凉凉的余味，很特别。
甘果原产于中国、印度、巴基斯坦、马来西亚、菲律宾、泰国等地区，而中国主要种植在福建、台湾省、广东、广西、贵州、云南等热带和亚热带地区。
甘果油富含维生素C、维生素B和维生素P，还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾和17种氨基酸。
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