杏仁和杏仁的区别
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1.产地不同：杏仁最大的产地是美国的加州和新疆。杏仁在产区分布很广，全国各地都有种植，北方居多。
2.外观不同：杏仁大小呈椭圆形，壳薄，颜色为土黄色。杏仁表面有沟壑，有一层褐色的果皮，一端尖，一端圆。
3.口感不同：杏仁气味香甜，口感酥脆，可以当零食吃。杏仁的气味是香的，但味道是苦的。加工杏仁苦味不明显，略带咸味。
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