砂锅烧糊了怎么去掉上面的黑？
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砂锅顶部烧成黑色。如果是油性残留物，可以用洗洁精和热水擦洗。如果黑色物质较多，可以用小苏打和醋用热水浸泡，然后用钢珠擦洗。如果它是一个涂层锅，它可以& amp#039;不要用钢珠擦洗。可以选择用抹布擦洗。
00-1010传统砂锅是用应时、长石、粘土等不易导热的原料经高温烧制而成的陶瓷制品。具有透气性好、吸附性好、传热均匀、散热慢的特点。
砂锅能将外部热能均衡持久地传递给内部原料，有利于水分子和食物的相互渗透。这样煨出来的汤味道鲜醇，可以用来做砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
使用砂锅时，不要& amp#039;不要弄干它，也不要& amp#039;不要用水洗它，当它& amp#039;天气太热，容易导致砂锅开裂。上火时注意确认砂锅底部是否干燥，每次使用前需要将砂锅外的水擦干。
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