饭前饭后喝汤是个人饮食习惯的差异。饭前喝汤可以增加饱腹感，但也有人认为饭后喝汤有助于消化。那么，饭前喝汤vs饭后喝汤，哪个更健康呢？饭后喝汤对消化有好处吗？下面小编就来带个介绍。

饭前喝汤和饭后喝汤哪个更健康？

从现代营养学的角度来看，饭前喝汤可以增加饱腹感，让你不会因为过度饥饿而吃得过多，从而避免摄入过多的热量，最终有助于控制体重。

结果发现，与饭前不喝汤相比，饭前15分钟喝一些能量密度低的汤，可以减少20%的能量摄入。

但如果是喝高脂高糖的汤(比如猪蹄汤、猪骨汤、加了很多糖的甜汤)，这句话可能就不适用了。

因为这种汤热量高，喝多了会增加热量摄入，可能会让你更胖。而且，它们太油腻，反而可能抑制食欲，增加消化负担。

饭前喝汤并非人人适合：

有的人本来就瘦，胃口不好，饭量小，然后吃饭的时候喝很多汤，可能会阻碍他们的进食，不利于体重增加；

有些平时肌肉无力、消化不良、胃下垂、胃动力有问题的人，喝很多汤会让胃过重；

胃液分泌严重不足的人，饭前可能会喝很多汤，会稀释胃液，影响消化。

饭后喝汤对消化有好处吗？

人们喜欢把汤放在正餐的最后，认为吃饱后喝汤有利于消化，但吃饱后喝汤等于额外补充营养，容易造成肥胖。科学的方法是饭前喝汤，这样更容易产生饱腹感，减少食量，避免营养过剩。但是记住，汤喝得越多越好。短时间内大量喝汤会稀释胃液，影响食物的消化吸收。

也有很多人喜欢把米饭泡在汤里。他们认为当汤和米饭混合在一起时，味道更鲜美，而且容易咀嚼。但如果泡汤的米饭未经充分咀嚼就被汤水带入胃中，唾液分泌较少，胃接收不到刺激信号，分泌的胃液也较少。米饭配汤水会稀释胃酸，影响消化吸收，时间长了会导致胃动力不足，出现胃病。

汤的价值在于选择喝的时间，比如身体虚弱、消化不良、没有食欲的时候。当你营养不良和大病初愈时，你仍然可以从适当的汤里受益。汤和肉都是生活中的主食，要注意饮食均衡，不可偏废。