芥末是什么做的？
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它是由芥末籽研磨而成，或者由生长在山里的辣根制成。芥末味微苦、麻辣、清香，对口腔和舌头有强烈的刺激。味道很独特。芥末粉润湿后有强烈的刺激性味道，刺激味觉和嗅觉。可作为腌菜、腌制生肉或沙拉的调味品。也可以和酱油一起作为生鱼片的美味调料。人们被各种各样的说法所引导，例如& ampquot养生保健。quot和& ampquot食疗与美容。quot，并认为芥末有很强的解毒功能，可以解除鱼蟹的毒。事实上，芥末含有丰富的异硫氰酸盐，可以抑制微生物的生长。用芥末食用易腐海鲜，不仅能改善口感，刺激食欲，还能轻微抑制新鲜食物中微生物在消化前的繁殖。但是，如果你对海鲜的质量有疑问，你就不应该吃它，不管有没有芥末。芥末罐头。#039;不能治愈食物中毒。
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