00-1010苦菊是菊科菊苣属草本植物，分为皱叶和平叶两种。常见品种有美国花叶菊、碎叶菊、巴西菊、黄心菊等。

个人觉得以下三种苦菊味道不错。

苦乐参半的荷兰菊花

苦苦味，外叶绿色，心叶黄色。对环境适应性强，耐寒耐热，营养丰富，适合生食。

苦菊

苦菊是从美国引进的新品种。它的叶子分布很广，它的植物形状类似于一个鸡冠。质地柔软，口感丰富，一年四季均可栽培。

苦菊

苦菊叶半直立，株高25 cm左右，叶和外叶绿色，蔬菜品质好，味苦。最好在春天和秋天种植。

00-1010材料

一把苦菊花

50克熟花生

一点盐

取适量。

一勺醋

适量的糖

芝麻油适量

练习步骤

1.大量收集的材料

2.花生去皮，装袋，用擀面杖掰碎。

3.将苦菊清洗干净备用(因为如果你以后想生冷食用，应该用家里的饮用水)

4.把所有的配料混合在一起，尤其是糖。

5.将苦菊和花生混合在一起，然后倒入调料拌匀。

6.表面撒一点胡萝卜丝。

00-1010材料

一把苦菊花

50克熟花生

一点盐

取适量。

一勺醋

适量的糖

芝麻油适量

练习步骤

1.大量收集材料。

2.花生去皮，装袋，用擀面杖掰碎。

3.将苦菊清洗干净备用(因为如果以后要凉拌生吃，要用家里的饮用水)。

4.把所有的调理放在一起，搅拌均匀，尤其是糖。

5.将苦菊和花生混合在一起，然后倒入调料拌匀。

6.表面撒一点胡萝卜丝，一顿减肥餐就做好了。

00-1010每2 ~ 3天一次。苦菊是一种对水分要求很高的蔬菜。只有保持足够的水分，苦菊才能快速生长，口感嫩滑。一般两三天浇一次水。苦菊一般喜欢生活在阴凉的环境中，耐旱耐寒。它喜欢土质疏松、有机质丰富的土壤，最好生活在酸性土壤中。根据以上特点，我们可以选择一个合适的地方种植，然后翻耕精耕细作，根据土壤肥力，每亩施一些腐熟的有机肥作为基肥。

00-1010苦菊是苦的，但是如果不喜欢苦味，可以尝试用辣椒或者芥末蒜泥掩盖它的苦味，但是还是建议凉拌或者卷着豆腐皮蘸酱吃。苦味食物最好在夏天吃。它能清热去火。建议生吃。

00-1010没有区别，

菊苣的叶子可供人们食用，可以生吃，也可以煮熟，还可以做成汤。而且菊苣的营养价值很高。每百克菊苣叶含有95.1克水、1.2克蛋白质、77毫克钙和其他维生素。

菊苣的茎叶可以做饲料。

菊苣不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为家畜饲料，如猪、鹅、兔、鸭、羊、马、牛等。家里经常养的，都喜欢吃菊苣的茎叶。不过有一点要注意的是，建议你在开花期之前取菊苣的茎叶，因为这个时期的菊苣是管家的最爱。