煮熟的海鲜可以隔夜吃吗？我应该把它放在冰箱里吗？
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1.煮熟的海鲜可以隔夜吃，但需要重新加热。因为隔夜吃海鲜容易致病，这是因为海鲜中的一些细菌在高温下没有被完全杀死，冷却后细菌会自然再生或复活，所以如果想隔夜吃海鲜，就得有一个加热的过程。
2、蟹、鱼、虾等海鲜，因为营养丰富，容易滋生细菌，隔夜会产生蛋白质降解产物，这也是一种毒素。如果一次吃不完，可以放在冰柜里，下次加热后再吃。
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