1.及时收获果实。有些橙子需要在冬天采摘，但有些人为了保持水果新鲜，要到春天才采摘。实际上，把果实放在树上过冬，会消耗树的养分，不利于树的恢复，使枝条容易受冻，抽出的枝条也较弱。而且柑橘采收过晚，品质也会下降。

2.清理花园。冬季清园更为重要，因为柑橘的病原和虫源是在枯枝落叶、杂草和落果中越冬。因此，要对园内进行一次清理，及时将果园内的病虫害、枯枝、落叶、落果、杂草等全部清理出果园，焚烧或深埋。

3.为冬天保留绿叶。柑橘类果树是一年四季常绿的果树，在相对休眠期，树体中的营养物质主要储存在绿叶中。所以，保护绿叶过冬，本质上就是保护柑橘树中的营养成分在冬季不流失。其实保叶措施是全面的，主要包括施肥、防寒、土壤栽培等。目的是保证果树绿叶过冬。

4、做好萌芽前的修剪工作。果实采摘后，第二年春天发芽前需要修剪，在冻害严重的地区一般在2月中旬进行。幼树要轻修剪，有目的地培育3 ~ 3个分布均匀的主枝，在每个主枝上合理布置辅助主枝，保持主枝伸长，疏除丛生枝、密枝和病虫害，剪去晚秋枝。结果采用“一开二疏三缩”的修剪技术，剪除直立枝条，打开天窗，降低树冠高度。疏除密集或交叉的枝条，用绳索撑开直立枝条的树冠；对大树进行交叉封育，回缩更新，行间留20 cm进行扦插，打造通风透光、立体结果的丰产树。

5、做好施肥工作。柑橘果实采摘后施肥又称越冬肥、基肥、还田肥、月肥。深秋至初冬施基肥。11月以后，气温往往会突然下降，柑橘的根系大多处于相对休眠状态，不再吸收养分，施肥效果也不好。一般早熟品种在收获后施，中熟品种在收获时施，晚熟品种在收获前施。肥料以有机肥为主，结合生物肥。