新鲜桔子怎么挑选 桔子怎样选才好吃
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1.看：大小颜色。中等大小的橙子最好，皮厚太大甜度差，小的可能长得不够好，口感差。大部分橙子的皮色都是从绿色变成黄色，最后变成橙色或橙红色，所以颜色越红，成熟越好，味道越甜。
2、触感：光滑度。大部分糖醋皮适中的橙子都很光滑，上面的油细胞也很细。
3.捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橙子弹性会很好。如果用手去捏，会觉得果肉很结实但不硬。一旦你放手，你会立刻反弹回原来的状态。
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