新鲜杏煮水果怎么做吃 新鲜杏怎么做好吃
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1.先将杏子清洗干净，然后沿着中间的凹槽对半切开，取出中间的杏核。
2.将去核的杏子放入大碗中，然后按照10斤杏子和1斤白糖的比例加入白糖，搅拌均匀腌制20分钟，目的是让杏子产生果胶，这样做后效果会更好。
3.20分钟后，将杏子倒入砂锅中，加入适量清水，水不要太多，水与杏子的比例为1:2。再次盖上锅盖，大火烧开后继续煮5分钟。长时间不做饭。煮久了会变成杏酱。
4.烹饪前将杏子挤入半杯柠檬汁中。柠檬汁有保鲜的作用。加入柠檬汁不仅可以延长保质期，还可以增加口感，味道更好。
5.冷却后，把杏子放在无水无油的罐子里，密封好，再放入冰箱冷藏，营养美味的杏子罐头就做好了，香甜可口，随身携带特别方便！
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