芋头发芽了还可以吃吗 芋头发芽了还可以吃嘛
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1.发芽的芋头大部分都能吃，吃了也不会造成太大影响。
2.芋头发芽后不会产生有害物质，但也会保留一些营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等。其中，营养素是人体所需的营养物质，食用后可以被人体吸收，有助于为人体补充营养。
3、芋头通常需要避免一次性暴饮暴食，否则会导致肠道内容物过多堆积，容易造成胃肠道负担，并可能引起刺激性胃肠道疼痛、恶心、呕吐等不适症状。
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