00-1010常见的人工甜味剂包括糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖和纽甜。

00-1010甜味剂955是除了糖之外的另一种可以给食品增加甜味的食品添加剂。很多人可能认为甜味剂都是人工合成的化学物质，但实际上，有些甜味剂是天然的植物提取物。根据香港法例，甜味剂是指任何甜味化合物，但不包括糖或其他碳水化合物或多元醇(即糖醇)。

因为甜味剂一般都有很强的甜味，通常比砂糖甜几十到几千倍(表1)，使用极少量就能给食物带来甜味。

00-1010甜味剂是指能使软饮料变甜的食品添加剂。

甜味剂根据其营养价值可分为营养甜味剂和非营养甜味剂。按其甜度可分为低甜度甜味剂和高甜度甜味剂。根据其来源，可分为天然甜味剂和合成甜味剂。

无糖食品一般指不含蔗糖(蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。但无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的要求& quot无糖& quot是指每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克。无糖食品的关键在于& quot糖& quot。

糖可以特指白糖，或者各种在人体内可以转化为葡萄糖的甜味食物成分，如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。即使从广义上来说，即使没有甜味，只要能被人体消化吸收并转化为葡萄糖，也可以称为& quot碳水化合物。

00-1010甜味剂为了改善牙膏的口感，在牙膏中加入了少量的糖精。由于用作润湿剂的甘油也有甜味，糖精的用量一般为0.01% ~ 0.1%。木糖醇也可以用作甜味剂。3354——————3354——335435433333333-牙膏主要成分牙膏由粉状摩擦剂、润湿剂、表面活性剂、粘合剂、香料、甜味剂等特殊成分组成。1.摩擦剂牙膏中常用的摩擦剂有：碳酸钙(CaCO3):碳酸钙有重质碳酸钙和轻质碳酸钙两种。重质碳酸钙是通过压碎、研磨和提炼岩石中的石灰石和方解石制成的。通过将钙盐溶解在盐酸中并引入二氧化碳来沉淀轻质碳酸钙。轻质碳酸钙颗粒细，比重轻，可用于牙膏。磷酸氢钙(二水磷酸氢钙CaHPO4？2H2O和磷酸氢钙无水盐CaHPO4):磷酸氢钙分为两种：二水合盐和两个水分子的无水盐。二水合物盐与其他成分混合良好，但由于无水盐硬度高、摩擦性强，在除烟渍专用牙膏中可掺入5% ~ 10%的无水盐。焦磷酸钙(Ca2P2O7):焦磷酸钙是磷酸氢钙经高温处理后得到的。由于它不与含氟化合物反应，所以可以作为含氟牙膏的基料。水合硅酸(SiO2？NH2O):水合硅酸是一种非常细小的白色颗粒，可用于透明牙膏。此外，由于其比容大，可用作牙膏的填充剂和增粘剂。氢氧化铝[A1(OH)3]:氢氧化铝的颗粒较粗，但不会损伤牙釉质，且能增加牙膏的亮度，具有优异的洁牙力。2.湿润剂湿润剂可以防止牙膏在软管内凝固硬化，使膏体具有光泽等效果。牙膏中使用的湿润剂有甘油、丙二醇、山梨醇等。3.为了清洁口腔内的污垢，目前广泛使用的是中性洗涤剂——十二烷基磺酸钠。它能快速起泡，不仅起泡，还能清洁口腔内的污垢。牙膏用的表面活性剂纯度很高，不能有异味。一般用量为2%。4.粘合剂为了使牙膏中的成分均匀分散，可以使用粘合剂，如cMc(羧甲基纤维素钠盐)及其衍生物、卡拉胶、海藻酸钠等物质。5.香料牙膏中使用的香料主要是薄荷，薄荷是赋予牙膏清凉感不可或缺的成分。薄荷醇分为薄荷脑、薄荷油、薄荷等物质，以及由其衍生的香料。此外，也可以使用水果香精，如柑橘类香精，但作为牙膏香精有严格限制。6.甜味剂为了改善牙膏的味道，牙膏中加入了少量的糖精。由于用作润湿剂的甘油也有甜味，糖精的用量一般为0.01% ~ 0.1%。木糖醇也可以用作甜味剂。7.其他特殊成分为了预防和治疗口腔疾病，有些牙膏还添加了一些特殊成分：为了去除口臭，牙膏中常添加二氧苯基双胍己烷、柏木醇等杀菌剂，叶绿酸铜对预防口臭也有一定作用。可加入氟化物预防龋齿，既能抑制口腔内残留物的发酵，又能强化牙齿表面的釉质。考虑到安全性，牙膏中的氟化物含量应小于1000g，使用含氟天然水的人群，龋齿发病率相对较低。但喝含氟量高的水，牙齿表面会发白浑浊(斑牙)，使牙齿变脆。