嫩板栗怎么吃（嫩板栗怎么吃才好吃）
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1.板栗烧鸡：将鸡块洗净，加入料酒、姜、盐腌制2小时；栗子去皮，对半切开；锅里放适量油，烧热，放入姜丝炒香；鸡块炒一会儿，栗子炒几下；加入开水，小火炖20分钟；最后加入味精调味。
2.栗子烧牛腩：将牛腩洗净，栗子去皮，锅中倒入适量油，放入香辛料和姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、生抽和老抽，加入足量开水煮沸，小火炖2小时，再放入生栗子炖20分钟。
3、栗子炖排骨：将排骨洗净焯水，栗子去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮破碎。锅中放入适量油，先倒入排骨翻炒，加水烧开，小火炖30分钟。加入栗子、盐和生抽，搅拌均匀，继续炖20分钟。
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