加饭酒为什么叫加饭酒 加饭酒是干嘛用的
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黄酒是绍兴黄酒的一种，因改变配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。米酒是一种半干的酒。酒精度15%左右，含糖量0.5%-3%。这酒醇香四溢。
米酒刺激性较小，经常饮用有振奋精神、增进食欲、生津止渴、补血、缓解疲劳的作用。黄酒一直受到人们的喜爱，成为绍兴酒中的极品。其含糖量高于元红酒，口感醇厚微甜，具有色、香、味俱佳的独特风味。酒精度18度左右，总酸在0.45%以下，糖分2%，属于半干型白酒。
黄酒色泽橙黄清澈，香味浓郁，口感鲜甜醇厚，具有陈酿清香的特点，长期存放不变质。该酒呈深黄带红色，透明晶莹，香气非常突出。
米酒营养丰富，含有21种氨基酸、多种蛋白质、糖类和维生素。它具有活血、行气、养心、散寒、强筋骨等多种保健功能。经常饮酒可以使人精力充沛，充满活力。据《本草纲目》介绍，可与多种名贵中药制成疗效显著的月经酒。有固本、增元、消痛的功效。
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