甲鱼家常烹饪方法 甲鱼家常烹饪方法视频
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1.配料准备：甲鱼、百合、清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍兴酒。
2.将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水，放入砂锅中，加入清汤、生姜、绍兴酒炖1小时。
3.百合洗净，焯水，放入炖甲鱼中再炖15分钟，用精盐和味精调味，撒上胡椒粉。
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