发了霉的杨梅可以泡酒吗 杨梅发霉了能泡酒吗
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1.腐烂的杨梅不能泡在酒里。腐烂的杨梅含有更多的细菌和微生物，还可能产生有害物质。如果用这种杨梅来泡酒，就无法发挥杨梅酒的独特作用。建议选择色泽鲜艳、酸甜可口的杨梅。这种杨梅味道更好，酿出来的酒更甜。
2.杨梅泡酒需要多长时间？取出杨梅：15~20天。杨梅酒清香甘甜。如果想存放更长时间，建议浸泡15~20天后取出。另外，杨梅酒适合存放在阴凉通风处。一般来说，自制的杨梅酒可以存放2~3个月，不建议存放太久，以免变质。
3.杨梅：属于木兰科杨梅属常绿乔木，又名生生美、百提美、舒眉。具有较高的药用和食用价值，分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年，余姚新石器时代河姆渡遗址发掘时发现杨梅花粉，表明7000多年前此地就有杨梅生长。我国杨梅属植物有50多种，包括杨梅、杨梅、杨梅和杨梅等。主要经济种植是杨梅。
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