枇杷要放冰箱保鲜吗 枇杷需要放冰箱保鲜吗
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枇杷放在冰箱里可以保鲜，但不宜长时间保存，因为冰箱里一般水蒸气比较多，水蒸气重的情况下枇杷果皮容易变黑，所以即使放在冰箱里也要尽快食用。
枇杷的贮藏保鲜方法：
1.常温保存：首先可以准备一个泡沫盒，然后把枇杷放在泡沫盒里，然后常温下存放在阴凉通风处。一般3到5天不会变质。而且在常温下储存，枇杷中的果酸会转化为葡萄糖和蔗糖，这样枇杷吃起来就不会酸了，反而更甜了。
2、松针保存法：放置枇杷时，底部覆盖一层松针。其实松针是有干燥作用的，所以枇杷的保鲜期可以延长。准备一个泡沫或者纸盒子，先在底部放一些吸水纸，再在上面放一层松针，再在上面放一层吸水纸，然后把枇杷一层一层的叠起来，这样保存下来的枇杷也比较新鲜。
3、冷藏法：冷藏其实是不建议的，但是如果短时间不想吃，又怕变质，放冰箱冷藏也是可以的。一般2到3天不会坏。但由于冷藏时温度较低，果酸不会转化，所以味道会略酸。当然，如果冰箱有冷藏区，也可以放入冷藏区，效果更好。
4、盐水浸泡法：盐水浸泡是需要将枇杷的皮全部剥掉，然后放入用盐水溶解的溶液中，这样也可以阻断氧化，放置几天。然后，如果天气冷，就放在室温下。热的时候可以放冰箱里，吃的时候涮一下。
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