00-1010一般情况下，建议可将鲜莲子心浸泡饮用，可有效治疗心火过盛引起的口渴、烦躁、失眠等症状。

而且莲子芯所含的生物碱能有效降低血压，抑制鼻咽癌，预防癌症。

对改善遗精或遗精也有很好的效果。

00-1010新鲜莲子去核时，可以直接用手掰莲子，取出莲子心。也可以直接用牙签把莲子心从莲子的底部推出来，这样可以保持莲子的外观完整。

干莲子去核的方法：

1.干莲子需要先泡软。

2.用刀或剪刀在莲子中间划一圈，使莲子壳上出现清晰的刀痕。一般厂商会用特殊的工具来帮你完成这一步。

3.破壳取出整个莲子。

4.用牙签穿过莲子，取出莲子心，用手拔出莲子心。

00-1010皮不需要剥。如果太苦，莲子的核可以去掉。

1.懒吃：莲子粥，莲子50克，糯米或糯米100克。莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂透。

2、最常见的吃法：莲子加冰糖，莲子50克洗净浸泡吸水，加冰糖笼蒸，再回锅炖熟食用。

3、最爽的吃法：莲子桂圆汤，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。莲子、百合洗净，与桂圆肉(去核)、冰糖一起放入大碗中，加适量清水，笼蒸，即可食用。储存在冰箱里，随身携带。

4、最美吃法：红枣莲子粥，莲子30克，去核红枣10枚，糯米或糯米60克，放入锅中煮粥，食用时加适量糖，提神补铁。

5、最安全的吃法：蛋黄莲子汤，莲子洗净煮熟，大火开后转小火煮20分钟左右，加少许冰糖。将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，放入莲子汤中，煮沸后即可食用。养心、除烦、安神、安胎。

6.最健康的夏季零食：莲子茯苓糕、莲子肉、茯苓、糖、桂花。将莲子肉、茯苓磨成粉，加糖、桂花，拌匀，加水调匀，蒸成饼。

补充：莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。又名白莲、莲心、莲米、莲肉。荷花，又称莲花和水奶酪。产于我国大部分地区，最好的产地是江西赣州和福建建宁。秋冬果实成熟时，切开莲房(荷花)，取出果实；或取落入水中，沉于泥中的果实，去壳，鲜食或晒干使用，或剥去莲子的皮和心(青色胚芽)，特称莲子肉。

00-1010答：30克就够了。银耳莲子汤里的莲子不用去核，但是很苦，味道不太好。材料：银耳200克，莲子30克，红枣20克。辅料：冰糖100g。银耳莲子汤的做法1。莲子提前用冷水浸泡2-3小时。2.用牙签挑出莲子心。莲子心是苦的，以免影响口感。3.将银耳用冷水浸泡15分钟。准备好以后，去掉粗梗，用小块备用。4.煮沸后，加入莲子和红枣。5.加入冰糖和银耳。6.加入配料和调味料，用大火煮沸。7.放入外锅继续煮。8.对齐锁扣。9.盖上盖子，再煮一个小时，然后打开就可以吃了。

00-10:10是

练习步骤

1.猪心洗净，切开里面算血块，清洗干净。莲子芡实提前泡一分钟，泡好后取出莲子芯。麦冬洗净。将所有材料放入电砂锅中，加入适量水，小火炖3.5小时。

2.中午炖了，晚饭当汤喝。这个点有点饿了。用勺子盛碗吃饭

当我们吃莲子时，我们会觉得苦，因为莲子中间的核没有用去清洗。把莲子泡松后，我们用牙签把里面人的心挤出来。这样可以很大程度上保持莲子的完整性。莲子的烹饪方法有很多种，其中粥和汤是最广泛的方法。莲子煮的时候要加入杏仁、银杏等食材，口感会更好。