鸽子怎样清蒸好吃又营养 鸽子怎样清蒸好吃又营养好吃
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1.黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，放在盘子里，加入适量的黄酒和盐，均匀涂抹，使鸽子更加入味。在鸽子上放几片姜，可以去除鸽子的腥味，然后放在蒸笼上蒸半个小时左右，鸽子就熟了。然后在蒸好的鸽子上撒点葱花，炖几分钟，就可以出锅吃了，滋补！
2.火腿蒸鸽子。准备鸽子肉，清洗干净，火腿切成合适大小，姜切片。在鸽子身上抹一层盐和料酒，让鸽子更入味，再撒上火腿。加入姜片，入蒸锅蒸半小时左右，就好了。撒上葱花就可以吃了。
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