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鸽子汤怎么炖最有营养(鸽子汤怎么炖最有营养窍门)

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1.材料:红枣5颗,桂圆5颗,乳鸽1只,姜片。

2.鸽子去内脏,洗净,切块,沸水焯2分钟,捞起沥干待用。

3.将鸽子放入炖盅中,加入生姜和适量的水,大火烧开,加入红枣和桂圆,转小火继续炖1小时,用少许盐调味。

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