本文的内容

1.麦芽糖可以做什么好吃的零食？2.麦芽糖能做糕点吗？3.麦芽糖可以做什么零食的视频？4.

麦芽糖可以做什么好吃的零食

核桃糖、花生糖、麻花糖、软糖、芦笋糖等。

糖材料：核桃仁200克、白芝麻20克、绵白糖400克、麦芽糖1汤匙(15克)、麻油1茶匙。

1.核桃仁和白芝麻用小火炒熟备用，准备一个耐热器皿，器皿内壁涂上香油备用。

2.将绵白糖倒入炒锅，加入少许水，在锅内不断搅拌，加入1汤匙麦芽糖一起搅拌。

3.过一会儿糖会出现大气泡。当糖汁逐渐变粘，糖色加深时，加入煮熟的核桃仁和白芝麻，轻轻搅拌，使糖包裹住核桃仁和白芝麻。

4.从火上移开，倒入准备好的容器中，用铲子压实。冷却后，切成小块，即可享用。

00-1010可以用来做绿豆糕。麦芽糖的优点：这种糖呈琥珀色，清澈温润。包装是带金属盖的玻璃瓶，瓶身六边形，优雅大方。容易吃。味道很独特，有麦芽的香味，还有手工熬制出来的糊味，类似于小时候的糖果零食。糖浆由麦芽糖、麦芽糖、麦芽糖组成，可以直接食用，也可以搭配食物食用。它营养丰富，美味健康。

麦芽糖绿豆糕的制作方法：

麦芽糖是一种营养价值丰富的糖果，还可以用来制作其他糕点或糖果。市面上有很多麦芽糖，价格也不高，但是自制麦芽糖并不难，而且自制麦芽糖可以自己控制麦芽糖成分的质量，让你吃的健康安全。

1.首先用料理机把蒸好的绿豆做成很细的豆瓣酱，一定要很细。绿豆好了才会有沙沙的感觉。

2.出锅后，将融化的黄油翻炒，放入豆瓣酱，小火慢炒，炒好的黄油会被吸收。

3.煎好的黄油吸收后，慢慢加入准备好的白糖、麦芽糖，用中小火慢慢煎成豆瓣酱。这一步很关键，要有耐心。

4.添加麦芽糖的绿豆糕可塑性快，糖味轻，口感好。

00-1010可以做成花生黑芝麻糖。具体做法如下：

材料：白糖150克，麦芽糖170克，熟花生200克，玉米油20毫升，白芝麻50克。

1.第一步，在奶锅里倒入20g油，加入白糖。

2.用小火融化，使融化的糖呈棕红色。

3.加入麦芽糖，用小火煨糖浆。

4.将糖浆煮至微沸，约140度。

5.拿起一碗冷水，用筷子蘸糖浆，然后放入冷水中。如果糖脆了，说明糖熟了。

6.糖浆煮沸后，将混合好的花生芝麻倒入煮沸的糖中。

7.快速搅拌均匀，关火。

8.在烤盘上铺上保鲜膜。

9.将准备好的糖放入烤盘，戴上防烫手套，按压成型。

10.让它稍微冷却。

11.根据自己的喜好切成块，这样花生黑芝麻糖就做好了。

麦芽糖可以做的糕点

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