00-1010配料详情

豆腐卷，瘦肉，青椒，红椒，蒜，油，酱油，盐，胡椒粉。

1.准备食材，臭豆腐卷切片，瘦肉片加盐腌制。

2.烧热油锅，煎豆腐卷。

3.煎两面金黄。因为豆腐卷不容易加盐，所以放适量的盐在盘子里备用。

4.把肉腌好，放在油锅里炸。

5.炒蒜，青椒，红椒。

6.一起炒豆腐卷。

7.放酱油和胡椒粉调味，简单翻炒一下就可以出锅了。

8.闻起来臭，吃起来香，风味独特。

00-1010配料详情

皮四张豆腐

500克肉末

马蹄铁300克

一个鸡蛋。

洋葱适量

生姜适量

适量的大蒜

五香粉适量

盐量

中度谷氨酸一钠

料酒适量

取适量。

淀粉适量

五香口味

汽蒸过程

一个小时需要时间。

简单的困难

美味的烟熏豆腐干卷的步骤

一个

葱姜蒜切碎，多放点蒜。我切了一个大蒜头，有大蒜的味道。

2

肉末，半肥半瘦

三

将鸡蛋打成肉末，搅拌均匀，在肉末中加入葱、姜、蒜，加入五香粉、盐、酱油、料酒，单向搅拌，静置15分钟即可入味。

四

荸荠去皮切碎。

五

将菱角切碎，放入肉末中，加入水淀粉继续搅拌。太稠的话加少量水，不然擀豆腐皮的时候不容易贴合。

六

将菱角切碎，放入肉末中，加入水淀粉继续搅拌。太稠的话加少量水，不然擀豆腐皮的时候不容易贴合。

七

豆腐皮提前用蒸笼蒸好，趁热，软豆腐皮卷好。

八

将搅拌好的馅料均匀的铺在豆腐皮上，边上留一点空隙，防止卷起来时馅料被挤出。

九

啊滚，排好队，接口朝下，放蒸笼上。我懒得把蒸笼拿出来，就用铁锅蒸了。

10

啊滚，排好队，接口朝下，放蒸笼上。我懒得把蒸笼拿出来，就用铁锅蒸了。

11

啊滚，排好队，接口朝下，放蒸笼上。我懒得把蒸笼拿出来，就用铁锅蒸了。蒸20分钟。

12

把锡纸放在锅里，糖放在里面。

13

将蒸好的豆腐卷放入盖有锡纸和糖的锅中，大火。

14

熏25秒左右，关火，开锅。

15

切片装盘，吃，很好吃。

使用的炊具：蒸锅

00-1010做萝卜豆腐卷馅的时候，萝卜要先泡水再榨。民间有个说法，冬天吃萝卜，夏天吃姜。冬天，萝卜作为一种冬季蔬菜进入千家万户。萝卜富含水分，有通气的作用，非常适合生吃炒菜做馅。

但是做馅的时候，我们一般是先把萝卜放在水里，挤出多余的水再拌馅。如果直接把萝卜切碎做馅，萝卜颗粒很难散开，也很难包裹。

00-1010吃点面吧，因为面对死亡很难消化，尤其是家里有老人小孩的情况下。

00-1010 1.芹菜洗净，斜着切片。

2.将豆腐切成方形。

3.炒锅加油(油多，忌豆腐糊)，中火加热，趁热加入豆腐，晃动炒锅，将油均匀的抹在豆腐上。

4.油热后，每隔一段时间用铲子来回翻炒豆腐，避免粘锅，直到豆腐皮变黄。如果喜欢吃烧焦的皮，可以煎久一点。

5.加入切碎的芹菜翻炒。

6.芹菜全部变色后，加入调料调味。

端出

00-1010主要成分：

一块豆腐

合适的面粉

猪肉适量

五六块白菜心

辅助材料：

下半湾

姜末适量

葱花适量

成分：

1.5茶匙盐

一汤匙花生油

拿一汤匙生的。

半茶匙味精

练习：

1.准备材料。猪头加一点肥肉味道更好。白菜用中间的核。

2.面粉加水，和面，保鲜膜包好，醒酒二十分钟。

3.猪肉剁成糊状，葱姜切碎，白菜切碎。

4.将猪肉剁成糊状，洋葱和生姜切碎，牛肉切碎

10.然后从边缘卷起来。

1.把它们都卷起来。

12.用刀子切开它

13.在锅里蒸十五分钟。