本文的内容

1.鸡胸肉要煮多久？2.狗狗煮鸡胸肉要多久？3.冷冻鸡胸肉要煮多久？4.水煮鸡胸肉要煮多久？

鸡胸肉要煮多久才熟

建议鸡胸肉煮10-15分钟。如果时间太长，可能会降低食物的味道。不过鸡胸肉在水里煮多久，要看鸡胸肉的量和火力。

00-1010说到健身减肥，就不得不提水煮鸡胸肉，这是很多人最讨厌的食物，也是很多人必吃的食物之一。由于鸡胸肉蛋白质高，价格也比其他肉类便宜，所以一直是健身人士买的最火的肉。虽然水煮鸡胸肉营养丰富，但是第一次做饭的朋友还是不知道鸡胸肉要煮多久才能吃。最好用冷水或热水煮。其实差别很大。这里给大家一个大答案。

水煮鸡胸肉可以吃多久？

水煮鸡胸肉一般要煮10分钟左右。具体时间要根据鸡胸肉的大小来区分：

1.如果是整块鸡胸肉煮熟，一般用冷水煮10分钟。虽然鸡胸肉的蛋白质含量很高，但是因为是整锅煮的，鸡肉内部没有加热到完全熟，冷水煮15分钟。

2.如果你把鸡胸肉切成两半，通常用冷水煮8分钟。因为鸡胸肉切了一半，受热面积会增加一倍，所以时间可以缩短5分钟。

3.如果是水煮鸡胸肉颗粒，一般是冷水煮5分钟，热水煮2分钟。因为鸡胸肉是切成小块的，受热面积最大，所以在煮的过程中可以更快的受热，煮熟成型，血水也可以更快的去除，所以煮5分钟就够了。

水煮鸡胸肉是冷水煮还是热水煮？

水煮鸡胸肉一般建议用冷水煮，不要用热水。原因如下：

1.热水煮鸡胸肉味道很重。因为鸡胸肉本身也含有较多的血水，而且热水中的鸡胸肉外层会很快定型，这样肉中的血水就渗不出来了，血水中的腥味自然也会同时留在鸡胸肉中。煮熟后吃起来有腥味，难吃。

2.热水煮鸡胸肉老柴。因为煮鸡胸肉的温度太高，鸡胸肉会煮的太早，里面的肉没有煮熟。所以，如果需要煮透，外层的肉肯定会变干变老，而且因为血液不能正常排出，同时会增加口感的干燥，最终导致成品干、柴、腥。

那为什么可以用热水煮鸡胸肉？

如果鸡胸肉被切成小块，它可以在热水中煮熟，原因如下：

1.口感嫩而不燥。因为鸡胸肉切粒后容易煮出血水，此时热水可以减少多余汁液的流出，锁住水分定型，使快速煮熟的鸡胸肉颗粒口感嫩滑，不易干透；

2.鸡胸肉更香。因为鸡胸肉切粒后血水容易沸腾，热水可以更快凝固，同时锁住肉味，煮出来的鸡胸肉闻起来更香，吃起来更香。

是& quot水煮鸡胸肉& quot真的是最有营养的做法吗？

其实水煮鸡胸肉并不是最有营养的方式。鸡胸肉最有营养的做法应该是& quot蒸鸡胸肉& quot。原因如下：

1.蒸的味道更好。因为蒸鸡胸肉全程都是用蒸汽加热，鸡胸肉不会直接接触过高的水温，也不会加热太多，鸡胸肉脱水相对较少，所以蒸出来的鸡胸肉口感会更好；

2.蒸的营养保留的更多。由于蒸好的鸡胸肉全程不接触锅底的水，只接触水蒸气加热，所以鸡胸肉不容易失去营养

(1)鸡胸肉煮的时候，可以同时在水里加一勺盐，这样鸡胸肉就不容易煮了，煮的时候味道能保留更多的嫩度，更香。

(2)煮鸡胸肉时，可以在水中同时加入几片姜和葱，这样煮出来的鸡胸肉会更香。

(3)煮好的鸡胸肉建议撕成小条凉着吃，拌上蚝油、香醋、鸡精、香葱。味道不是很好，也适合减肥期间吃。

00-1010根据鸡胸肉的大小，一般煮3-10分钟。煮鸡胸肉，不同的人有不同的习惯。有的人喜欢切大块，有的人喜欢切小块。因为鸡胸肉含有丰富的蛋白质，切成小块的时候很容易熟，水烧开后3分钟左右就可以熟了。但如果鸡胸肉是整锅煮的，水烧开后可能要煮5-10分钟左右。如果不确定熟不熟，可以用筷子夹鸡胸肉，等内部肉变白就熟了。

方法/步骤2

一个

如何去除水煮鸡胸肉的腥味？

1.选择新鲜的鸡胸肉。鸡胸肉越新鲜，腥味越淡，最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉。2.烹饪前用盐水浸泡，鸡胸肉用一勺盐浸泡在200毫升水中。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里。由于盐可以改变肉的质地，使鸡胸肉口感更好，建议加一勺米酒去腥。3.烹饪前用天然调味料腌制1-2小时。可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、花椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉。去腥。

方法/步骤3

一个

你用盐煮鸡胸肉吗？

能

放盐。 鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。
方法/步骤4
1
煮鸡胸肉热量高吗
水煮鸡胸肉热量不高。 每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。

水煮鸡胸肉要煮多久才熟

根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。 不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。 不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。
方法/步骤2
1
水煮鸡胸怎么去腥
1.挑选新鲜的鸡胸肉 鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。 2.盐水浸泡 在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。 3.用天然调料腌制 在烹饪前的1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用。
方法/步骤3
1
煮鸡胸肉放盐吗
可以放盐。 鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。
方法/步骤4
1
煮鸡胸肉热量高吗
水煮鸡胸肉热量不高。 每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。

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