00-1010 1.不宜选择外观完整、表面有破损、虫害或斑点的产品；

2、而且最好是瓜蒂贴在瓜身，这样南瓜就新鲜了，可以长时间保存；

3.用手捏南瓜皮。如果皮很硬，不留痕迹，说明南瓜熟了，这样的南瓜更甜；

4.摘南瓜和摘冬瓜是一样的。表面有白霜更好。这样的南瓜又甜又甜；

5.同样大小下，重的那个更好；

6.南瓜边缘越深，瓜瓣越鼓，说明瓜越老越甜。

7.南瓜切开后，金黄色越深，南瓜越老越好。反之，颜色越浅越淡，越嫩。

00-1010首先，用刀，把南瓜的头和尾巴切掉。可以用刀的中间部分，稍微用力挖出来。

(来自互联网)

2.将刀切入原椎弓根，对侧同样操作。如果能沿着凹线切割，会比较好处理。

(来自互联网)

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3.用勺子挖出中间的籽和纤维。保存的话，建议盖上保鲜膜，放在冰箱的果蔬室冷藏。

00-1010南瓜色和姜色可以说是很挑剔的颜色，尤其是选择肤色和年龄。两者最大的区别是南瓜色比较亮，是橘黄色，可以提升整体的穿着效果和肤色。姜色不同，可供选择的群体较少。皮肤不是特别白皙的人驾驭不了这个颜色，搭配的颜色也有限。老年人。

00-1010南瓜开始变红变黄就可以摘了。

南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜。一般花期为5-7月，果期为7-9月。一般在挂果后10天上市，但需要1个月左右才会变黄。南瓜变黄或变红后就可以摘了。如果你想尝起来更好，你可以把它们放在阴凉处两周。

1.看形状。挑选南瓜最重要的是要熟，也就是我们常说的熟。这样的南瓜营养丰富，物质丰富。南瓜越老，水分越少，糖分越多，面筋越少，口感敦实厚重。老南瓜的形状要完整，表面有破损、虫害或斑点的不要购买。

2.看颜色。由于南瓜的种类不同，选择的方法也不同。金黄色的南瓜是比较好的选择，颜色暗黄，条纹粗，成熟的南瓜。对于绿色的南瓜，选择绿色和黑色的作为成熟的南瓜。不管是什么南瓜，边缘越深，花瓣越鼓，是老瓜。3.闻一闻。成熟的南瓜有一种特殊的香气，是南瓜的清香，未成熟的瓜有菜瓜的味道。在选择老瓜的时候，也要选择花梗最好的。这样的南瓜表示可以短期采摘，也可以长期保存。

4.捏住皮肤。用指甲轻轻捏南瓜皮。老南瓜皮又硬又结实。如果捏的时候南瓜皮破了，证明还不够成熟，是嫩瓜。如果有水渗出，渗出的水又快又嫩，渗出的水不那么老。也可以用手指蘸一点水，用拇指揉一揉。如果你用手摸，或者手上有白色粉末，说明南瓜老了。

5.射南瓜。一手拿着南瓜，另一手轻轻拍打，就像摘西瓜一样。如果南瓜的声音又闷又粗，那就是老南瓜，而南瓜的声音又脆又空心，那就是嫩瓜。