干果种类有哪些
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专家解答
的干果种类很多，有核桃、瓜子、杏仁、栗子、锥栗、山楂、花生、榛子、杏仁、腰果、松子、白果、开心果、山核桃、砂仁、香榧、白瓜子、南瓜子、澳洲坚果。干果是果皮成熟后处于干燥状态的水果，分为裂果和闭果。裂果是指干果成熟时外壳会开裂，闭果是指干果的果皮和外壳不会开裂。知识扩展
核桃：核桃是四大名干果之一。呈椭圆形，黄褐色，表面有不规则的凹槽，外壳坚硬，通常需要用工具破开。榛子：榛子近球形，果实黄褐色。它有“坚果之王”的称号，是一种难得的畅销干果。
杏仁：杏仁又叫杏仁，是新疆维吾尔语名称，有“干果之王”、“西域之宝”之称。
腰果：腰果肾形硬，壳硬，内有仁，味甜。
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