西芹是什么
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专家解答
芹菜是从欧洲引进的芹菜品种。它不是根菜，也不是粘稠的食物。它的植株紧凑而粗壮，叶柄坚实、宽厚而芳香。芹菜是一种浅根蔬菜，根系生长吸收能力弱。栽培时，密度高，叶柄长得宽而长，密度低，叶柄短而宽。
芹菜是芹菜的一种。它是一种光敏蔬菜。喜冷气候，苗期长，对含水量要求高。
知识扩展
温度：芹菜生长的适宜温度为15-20。高于26时，品质会变差，但能继续生长，幼苗耐高温，幼株耐-10低温，成株耐-8低温。浇水：芹菜苗根系吸收能力弱，不要浇水过多。在旺盛生长期，地面会被它的白色须根覆盖。这个时候需水量大，适当浇水。
施肥：芹菜生长前期要施氮磷肥，生长后期要施氮钾肥。
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