虾通过产卵繁殖。4月下旬，亲虾开始交配产卵。雌虾产的卵受精后呈暗黄色，随着胚胎的发育逐渐变为黄橙色、红橙色和浅灰色。在21-23时，孵化时间为41天，幼虾在80天后离开母体。26时，受精卵30天孵化出膜，幼虾52天离开母体。在29-30时，膜在25天内孵化，40天内脱离母体。

1、亲虾培育

选择100只体格健壮、无病无伤、规格为20-50克、雌雄比为1: 1的对虾作为亲虾，在68l米的水泥池中饲养，池面覆盖玻璃钢瓦和加热系统，每天按池中对虾重量的10%投喂新鲜切碎的“龙虾”头。红小龙虾正面外侧红色鲜艳，爪长超过体长；雌虾的爪子基本都是蓝色的，长度小于体长。成熟雄虾的生殖过程在第五足基部明显呈杆状；雌虾的生殖孔在第三足基部开口。在亲虾池中放一些清洗消毒后的网作为亲虾的隐藏物，每天吸污换水，保持光照12i: 12d(光照12小时，黑暗12小时)。

2.交配和产卵

4月下旬，亲虾开始交配产卵。红小龙虾的交配是软壳交配。交配前，母虾要进行繁殖和蜕皮，在男老师产生精子后的12小时内，母虾开始产卵。雌虾产的卵受精后呈暗黄色，附着在腹足和尾扇向内卷曲形成的空肚子上。一只重48克的抱卵虾有326个卵，高抱卵虾有441个卵，低抱卵虾只有27个卵。

3.胚胎发育

红螯虾的受精卵呈暗黄色，随着胚胎的发育逐渐变为黄橙色、红橙色和浅灰色。将克氏原螯虾卵分为四组，进行胚胎发育的比较试验。结果表明，在19条件下，克氏原螯虾卵的胚胎发育极其缓慢。在21-23时，孵化时间为41天，幼虾在80天后离开母体。26时，受精卵30天孵化出膜，幼虾52天离开母体；在29-30时，膜在25天内孵化，40天内脱离母体。

4、幼虫培养

红螯虾的幼体被孵化并收集，然后放入土壤池塘中饲养。在生长初期，幼虫主要以有机碎屑和小球藻等单细胞藻类为食。水中是否有丰富的有机碎屑和单细胞藻类，对提高小龙虾幼体的存活率非常重要，饵料量不足就会发生自相残杀。通过对幼虾的解剖发现，幼虾的肠胃中基本没有枝角类、桡足类等浮游动物的遗迹，这主要是幼虾流动性差，不易获得浮游动物的原因。饲养7周后，幼虫平均体长可达7.6厘米。