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蝶豆花水加什么会变色

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蝴蝶豆花水如果加入酸性或碱性物质会变色。蝴蝶豆花是一种蓝色的小花,富含水溶性花青素。花色苷的颜色会随着pH值的变化而变化。遇到碱性物质会变绿,遇到酸性物质会变紫,强的时候会变红。专家简介王伟是花艺师,农学硕士。他擅长花卉、果树、蔬菜的生长和栽培方法。

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