吃西葫芦的健康方法
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有西葫芦炒西红柿，西葫芦洋葱炒肉片，西葫芦羊肉饺子，西葫芦炖西红柿，糖醋西葫芦等等。西葫芦富含维生素C、维生素E、干扰素诱导剂和葫芦巴碱，而西红柿富含番茄红素和铬，有益健康。
西葫芦可以是肉，可以是菜，可以是馅，可以炒，可以凉拌，可以煲汤，可以做饼，可以做肉馅，可以做饺子，可以做包子。
西葫芦又称西葫芦、熊(雄)瓜、白瓜、香瓜、美国南瓜、小瓜、白菜瓜、荨麻瓜、熏瓜、角瓜。
西葫芦原产于北美南部，果实形状因品种而异，包括花叶西葫芦、无籽西葫芦、绿皮西葫芦和长卷须西葫芦。
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