如何自制猫咪的酱拌鸡胸肉？
简介：关于如何自制猫咪的酱拌鸡胸肉？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料准备：鸡胸肉1块，葱2根，香菜适量，姜适量。
操作步骤：
1.将鸡肉放入锅中，然后倒入适量的水，再加入几片姜和两勺盐。大火烧开后，转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。
2.将大葱切丝备用。
3.鸡肉煮熟后，放凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖敲走。
4.将碎鸡肉撕成丝备用。
5、将一勺香油放入两勺芝麻酱中，然后拌匀备用。
6.在芝麻酱中加入两勺辣椒油、两勺酱油和两勺香醋，调成酱备用。
7.将洋葱丝和香菜丝加入鸡丝中，拌匀。吃的时候把酱料倒在鸡丝上，拌匀。
温馨提示：
1.新鲜的鸡胸肉紧实，稍有弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来柔软无弹性，甚至会留下明显的手指触摸痕迹。另外，新鲜的鸡胸肉是干净的粉红色，有光泽。
2.因为鸡胸肉水分多，容易变质，所以最好在两天内食用新鲜的鸡胸肉。如果需要长时间保存，可以将鸡胸肉的筋膜去掉，擦去表面水分，放入冰箱冷冻保存。
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