西红柿长毛了还能吃吗？
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不建议食用，因为长毛是番茄发霉造成的。虽然只有一根长毛产生菌丝体，但有可能霉菌在其他果实中已经产生了，霉菌一般会产生毒素。如果误食，可能导致食源性中毒中毒。
成熟的西红柿要冷藏在2-4，10天内保持新鲜营养。如果温度过低，番茄会因冻伤而失去风味，很快腐烂。西红柿冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，会使与之放在一起的蔬菜和水果变熟，缩短保质期。所以冷藏的时候西红柿最好单独放或者用保鲜袋包装。
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