00-1010熟饭用于南瓜蒸饭。做饭前，米饭必须蒸熟，然后和其他配料一起放进南瓜里。蒸出来的南瓜蒸饭很好吃，做法也比较简单。

00-1010蒸饭时的水米比。一般蒸饭的时候，米和水的比例是1，336 01.2或者1，333，601.5。水超过1，336 01.2的蒸饭是软的，但是低于1，333，6 01.2的时候可以稍微硬一点，可以根据个人对米饭软的喜好来决定。但建议水最多不要超过1，333，601。如果没有专门的量水仪器，可以让电饭煲里的水保持1 cm左右。

00-1010用蒸锅蒸米饭的做法：

1.配料：大米，南瓜。

工具：臻米蒸汽电饭煲。这种电饭煲可以过滤大米和南瓜中的糖分，分离米汤。米粒清香软糯可口，非常适合长辈食用。自从家里有了这个电饭锅，我奶奶每天都用它来煮饭。

第二步

用南瓜盐擦皮，切成两半，去掉南瓜籽，切成小块。这个南瓜很嫩，可以吃。不需要剥皮。

第三步

将大米洗净，浸泡5分钟。通过浸泡大米，烹饪可以缩短时间，节省电力，使大米更香，更软。

第四步

把米饭和南瓜放在电饭锅的蒸格上。这个电饭锅有蒸格，可以把饭和汤分开，过滤饭里的糖。

第五步

倒入适量的水，不要超过米饭和南瓜的最大容量。电饭锅里有刻度，可以按照上面的用量倒水和米饭。

第六步

盖上锅盖，默认煮22分钟。每个电饭煲都不一样，时间也略有不同。这个时间刚刚好，可以煮饭，可以过滤淀粉和糖。

第七步

熟米饭默认保温。这个时候，你不能马上打开盖子。你必须煨大约8分钟。开盖后，米饭清香绵软，颗粒分明，还有南瓜的淡淡清香。非常好吃。

00-1010 1.将南瓜洗净，去掉腔内的嫩籽，然后连皮切成小块。不要去皮，把蒜剁碎。

2.热锅烧热油，小火煸炒蒜末，再放入南瓜块，中小火翻炒几下。

3.然后加入1汤匙鲜酱油继续翻炒均匀。

4.加不超过食材的清水，加一点盐，少放盐，甜的食材少放盐。然后盖上锅盖，大火烧开转小火，直到南瓜变软。

5.大概过了七八分钟，南瓜就熟了，锅里的汤就少了。这时候加一点白胡椒，一点点就好，不要放太多。

6.轻轻翻炒均匀，然后关火煮熟。

00-1010电饭煲要按下蒸饭键才能蒸肉。

材料：后腿肉，三分之一是肥肉，太瘦的话柴火350g，芋头或者土豆或者红薯，一个大的一两个小的或者南瓜。300g，切削滚刀块。南瓜会很甜。芋头是最好的。盐2g，酱油10g，酱油5g，料酒10g，五香蒸肉粉30g。

1.将10克腐乳或半片不辣的红腐拌匀。

2.找一个盘子或碗。加入肉片和切好的芋头片，看看。保证蒸锅上方有空间，蒸汽可以自由流通，不会压到锅盖。

3.烧一壶开水。

4.混合肉。后腿和冻肉半冻时，切成3毫米左右的薄片。把肉倒下来，侧切不容易分出肥瘦。把肉和C混合，搅拌均匀，每一块肉都被覆盖。

5.热气腾腾。往电饭锅里多倒些开水。先把芋头块铺在碗里，把拌好的肉块一个一个的放在上面，完全盖住芋头块。最肥的肉在上面。按下蒸按钮蒸40分钟。炖10分钟。在锅里撒上葱花。

南瓜蒸米饭用生米还是熟米

准备食材。

2.

将甜瓜切开，去籽，挖出果肉。

3.

将大米洗净，加入刚挖好的瓜瓤。

4.

加水，盖上保鲜膜，电饭锅蒸，外锅加一杯量水米杯。

00-1010水干鱼翅2小时，即食海参。

2

烹饪泵

用勺子将大米打成球，倒入海参鱼翅汤。