泡大豆做豆浆需要多长时间？大豆泡了一个星期还能做豆浆吗？
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00-1010不能再吃了。通常豆浆用的大豆只需要浸泡一夜。最好将它们浸泡在温水中。如果浸泡一周，大豆已经变质并开始腐烂。如果这个时候闻，还是会有臭味，可以继续发酵，作为浇花的肥料。当它分解后，取上层液体稀释30倍，就可以喂家里的花草了。
00-1010大豆，如果要做豆浆或者煮，最好泡一晚上，第二天早上就可以做了，没有任何问题。
00-1010很多人对这个问题有不同的看法。有人说需要几个小时，有人说需要过夜。根据一个相关的实验，浸泡12小时以上的豆子制作的豆浆是非常有效的。
也就是说，大概需要大家一个晚上的时间。但是还有一个问题。如果我们只是把泡好的豆子放在室内，这个时候，很可能温度加上水的湿度就给了细菌滋生的机会。
00-1010豆浆黄豆要泡3小时左右，而黄豆一般以40度的温水泡3小时左右比较好，才能做成豆浆。如果水温过高，大豆会受到热水的刺激，导致纤维素板结，不利于豆浆的制作。另外，大豆异黄酮很难稀释，不容易进入豆浆，使用温水可以有效软化纤维素。豆浆可以增加饱腹感，减少对胃肠道的刺激，但不能喝太多，否则会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻。
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