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干海蛎怎么做好吃(干海蛎干怎么做好吃)

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1.先将适量大米洗净,将大白菜或油菜的叶子摘下,洗净切碎,然后将干牡蛎用刀切成小块。

2.将米饭和水放入锅中煮沸,同时在另一个炒锅中放入少许油。油三成热时,放入葱条炒香,再放入生蚝干翻炒几下。

3.把炒锅里的东西都倒进粥里,一起煮。

4.先用大火把粥煮开,再用中火煨十分钟左右,最后转小火,直到米饭开花。

5.粥的粘度比较高的时候,开大火,放入菜叶。两分钟后加入盐、鸡精等调料出锅。

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