为什么宠物罐头会变质呢？
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罐头食品变质的原因：
1.化学因素，如马口铁和中酸罐装容器内容物相互作用引起的氢膨胀。
2、物理因素，如储存温度过高、排气不畅、金属容器腐蚀穿孔等。
3.微生物因素更重要。导致罐头食品腐败变质的微生物主要是一些耐热、嗜热和厌氧或兼性厌氧的微生物。这些微生物的检测和控制在罐头食品工业中具有重要意义。
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