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干鲨鱼肉怎么做好吃 干鲨鱼肉怎么做好吃 家常

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1.葱爆鲨鱼食材:干鲨鱼250克、葱50克、蒜10克、鸡精少许、盐、花生油。

2.具体做法:将鲨鱼用温水浸泡5分钟,然后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙子刮掉。将鲨鱼切成条状。炒锅烧热,放入花生油,将食材炒香,放入干鲨鱼,炒至九成熟,放入葡萄段和调味料,继续炒至熟。

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