糖醋鲤鱼的家常做法
简介：关于糖醋鲤鱼的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大家好，很多人还不知道糖醋鲤鱼的家常菜做法。以下是对边肖所编内容的详细解释。现在让我们来看看！
1.材料：草鱼1000克。辅料：青椒30g，葱(白皮)100g，调料：米酒20g，葱10g，姜8g，酱油10g，糖20g，醋15g，盐2g，香油2g，淀粉(玉米)10g，植物油20g。
2.洋葱去皮，洗净，切丁；大蒜去皮，切成粉末。
3.将1汤匙油倒入锅中并加热。加入蒜末和洋葱末，炒香。加入其他材料，煮大约2分钟。
4、胡萝卜去皮洗净，切丝；小葱洗净切丝；生姜洗净切丝；青豆洗净，用开水焯一下，沥干。
5.将平鱼去鳞，洗净内脏。在鱼的两边各切几刀，撒上姜丝，放入蒸锅蒸熟。
6.取三分之一糖醋酱原汁，浇在蒸好的扁鱼上。撒上洋葱丝、胡萝卜丝和青豆即可食用。
以上解释了糖醋鲤鱼的常见做法。
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