胡萝卜是根还是茎
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胡萝卜是肉质根，根很粗，多为圆柱形或圆锥形，颜色多为黄色，我国很多地区都有栽培。可以生吃，营养价值高，喜欢温暖的生长环境，也很耐寒。胡萝卜喜欢阳光，尤其在肉质根肥大的过程中，需要保证充足的阳光，否则会降低产量。他擅长栽培花卉、果树和蔬菜。
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