江西庐山盛产什么茶
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专家解答
江西庐山盛产庐山云雾，是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，属于绿茶的一种。庐山云雾茶是早期的野生茶，后来被托林寺名僧慧远改造成家常茶。其生长环境独特，生长期长。茶芽浓绿，条索紧凑，香气十分清新爽口，留香持久。用水冲泡后，看起来非常清澈明亮，叶色淡绿均匀，醇厚甘甜。
知识扩展
庐山吴韵茶有一个强大的外观。冲泡时应采用“上倒法”，即先准备85的开水，倒入杯中，再将茶叶放入。如果用玻璃杯，可以看到茶叶会直线下沉，而有的茶叶会慢慢游走，有的茶叶会上下起伏，在水中游动。这个过程也被称为“te amo”。当干茶吸收了足够的水分后，叶子会逐渐散开，从而呈现一芽一叶，茶香慢慢散发出来。
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