韭菜是蔬菜吗
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专家解答
韭菜是一种蔬菜，属于百合科葱属多年生草本植物。不同地区对韭菜有不同的称呼，它有很多别名，如：山韭菜、丰根、懒菜、祁阳草等。韭菜在全国大部分地区广泛种植，对环境的适应能力强，耐寒耐热性能优异，种植后不需要太多的打理就能长得很好。知识扩展
土壤：种植韭菜前，土壤要翻耕，施充分腐熟的农家肥，开1.5米宽的畦埂，长度控制在7-10米之间，以便灌溉。光照：韭菜是一种喜光的植物，在生长期要保证充足的光照。
浇水：在炎热的夏季，要保持基质干燥，浇水要彻底，不要长时间干旱，否则叶子会枯黄。
温度：韭菜在温暖的环境下生长会更好。其生长的适宜环境温度在15-25之间。如果太冷或太热，生长速度会变慢，叶子会变薄。
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