中国茶叶有哪些世界贸易史?
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通过研究中国古代边贸史料,可以看到茶和茶文化的传播。中国茶最早可以追溯到西汉时期,通过陆路和海路传播到中亚、西亚和南亚。隋唐时期,随着中外边境贸易和文化交流的发展,茶叶以茶马贸易和茶叶贸易的形式通过丝绸之路运往西亚和阿拉伯。从明代中期开始,中国茶叶开始通过海路直接出口,逐渐将茶叶销往世界各地,形成了不同地区的饮茶习俗。
从14世纪到17世纪,中国茶首先通过阿拉伯贩运传入西欧。这一时期,欧洲传教士来华传教,意大利传教士利玛窦的《中国笔记》非常详细地记录了中国的饮茶习俗。在中西文化双向交流的过程中,中国的茶叶传入欧洲,并与当地的饮茶习俗相融合,形成了茶叶勾兑体系。据明朝史书记载,从明朝永乐三年(1405年)到宣德八年(1433年)的28年间,郑和七下西洋,先后到达占城(越南)、爪哇、苏门答腊(印度尼西亚)、古里(印度)、斯里兰卡、暹罗(泰国)、锡兰、赫鲁晓夫(今伊朗)。1517年,葡萄牙水手第一次从中国带回茶叶,在欧洲掀起了饮茶的热潮,欧洲出现了茶叶市场。1607年,荷兰东印度公司的商船从海上来到澳门,将中国茶叶运往印度尼西亚。1610年,荷兰直接从中国贩运茶叶,转卖到欧洲。清代中期,中荷茶叶贸易达到顶峰。由于中国茶的销售,荷兰首都阿姆斯特丹成为欧洲最古老的茶叶市场。1616年,中国茶叶销往丹麦。17世纪,茶首先传到荷兰、英国和法国,然后传到德国、瑞典、丹麦、西班牙等国。18世纪,喝茶在欧洲成为时尚。欧洲殖民者也将饮茶的习俗传入大洋洲的美国、加拿大、澳大利亚等英法殖民地。1834年,印度成立了茶叶种植研究委员会,并派其秘书戈登(G.J.Gordon)到中国学习茶叶种植和制茶技术,并购买茶籽和茶苗带回印度在大吉岭种植。1854年,种植者协会在斯里兰卡成立,并聘请中国茶工传授技术。斯里兰卡最早出产的茶叶是Roschette茶园种植的中国茶。到19世纪,中国茶几乎已经传播到世界各地。
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