00-10:10一到两天。猕猴桃切开后可以短时间保存，只有一到两天，具体时间要根据保存方式来判断。在常温下，夏天只能存放半天，冬天只能存放一天。它可以在冰箱里保存两天。其实猕猴桃要及时切开吃。

有几种猕猴桃的果肉是黄色的，如金燕、金阳、黄金果、金葵等。可以自己鉴定。先闻闻。如果有明显的水果香味，就不会坏。如果闻起来有酸味，可能是坏了。也可以尝一点。闻起来酸，吃起来酸的东西是坏的。

00-1010常温下可保存一周，冷藏可保存一个月。有时候买回来的猕猴桃不熟。这时可以用一定的方法催熟，用牙签在猕猴桃表面扎一些洞，这样3天左右就可以吃了。

00-1010猕猴桃软了就烂了，因为放置时间太长，或者和其他含有催产素的水果放在一起，导致猕猴桃过度成熟。这种烂猕猴桃是不能吃的，还是扔掉的好。

猕猴桃不一定要软的才能吃，硬的猕猴桃也可以吃，但是硬的猕猴桃不好吃。坚硬的猕猴桃含糖量低，酸酸的，让人感觉有刺，味道不好。因为坚硬的猕猴桃含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。所以建议吃软的猕猴桃。

00-1010猕猴桃可以放冰箱。猕猴桃可以放在冰箱里保存，硬的猕猴桃放在冰箱里至少可以保存一个月左右。如果已经是软软的猕猴桃，存放不了几天，需要尽快食用。但如果不需要长时间保存，最好不要放在冰箱里，因为过低的温度会在一定程度上破坏猕猴桃的营养，在通风干燥的地方保存十天左右即可。资料：猕猴桃的保存方法1。冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱(1 ~ 5度左右)可以保存一个月左右。想吃的时候提前几天拿出来催熟。可以把要吃的奇异果和成熟的香蕉、苹果放在一起软化后再吃。2.阴凉处存放：将猕猴桃放在盒子或塑料袋里，最好不要完全密封，然后放在阴凉处，但不要放在通风处，因为容易失水，使硬的更硬，软的没有水。参考来源：

凤凰城。com-过节的时候在家多吃多保存猕猴桃比较科学。

猕猴桃切了放冰箱可以多久

由于猕猴桃的特性，完全成熟后很难保存，所以果农会在快成熟时采摘并运输出售。所以我们买的猕猴桃大部分都是硬的，这个时候吃，口感不好，很酸，需要放在稍微软一点的地方再用。猕猴桃的最佳食用期很短，也就是1-2天，要么太硬不熟，要么太软无味，用手摸摸刚软就可以吃了。

所以，如果买猕猴桃手硬，可以用三种方式保存：

1.放在冰箱里保存1 -3个月没有任何问题。我最长保持了6个月，9月份买的猕猴桃到第二年才吃，但是皮皱了，味道也没影响。当然不建议你放那么久。

2.一般在室温下可以保存3-15天。这个要看猕猴桃采摘时的成熟度。越早踩，保持的时间越长。

3.把它和香蕉、苹果等一起放在密封的袋子里。这种一般3天就软了，需要及时食用。

最后，还有一种情况，就是从新西兰贾培购买猕猴桃。因为贾培对猕猴桃的品控很好，基本上购买当天就能吃到。放冰箱不要超过一周，不然太软就不好吃了。

下面都是自己拍的图。绿色的是贵州桂昌猕猴桃，红色的是四川红阳猕猴桃(有的红阳猕猴桃放久了会由绿变黄)。说实话，吃最好吃的猕猴桃不容易，哈哈。